Porto n’est pas seulement une ville aux façades colorées et au charme fluvial, c’est aussi l’une des villes les plus gourmandes d’Europe. Nichée le long du fleuve Douro, cette perle du nord du Portugal est célèbre pour son vin de Porto et son patrimoine gastronomique. Pour ceux qui souhaitent vivre une véritable expérience, une visite gastronomique à Porto est plus qu’une simple dégustation : c’est un voyage à travers des siècles de culture, de saveurs et d’hospitalité.
Des tavernes rustiques servant des recettes familiales aux marchés animés comme celui de Bolhão, où l’odeur du pain fraîchement cuit se mêle à celle des fruits de mer, Porto est une fête pour les sens. Les gourmands seront enchantés par chaque détail, de la saveur fumée des sardines grillées aux couches décadentes de la francesinha, le célèbre sandwich de Porto.
Ces dernières années, Porto s’est fermement imposée comme une destination de choix pour les amateurs de cuisine, et le Food Tour Porto est le moyen idéal de découvrir son âme. Ces voyages organisés vont au-delà des menus et des guides, offrant des rencontres authentiques avec des chefs locaux, des ingrédients traditionnels et des moments de cuisine intimes. Si vous souhaitez aller au-delà des visites guidées, ne manquez pas notre guide des meilleurs endroits où manger et boire à Porto, desjoyaux cachés aux favoris des gourmets.
Dans ce guide, nous vous présentons les meilleurs circuits gastronomiques de Porto et vous montrons comment vivre la ville comme un vrai gastronome. Que vous séjourniez au Canto de Luz ou que vous visitiez simplement la ville, cette aventure gastronomique vous promet des saveurs inoubliables, des histoires locales et un lien plus profond avec Porto.
Ce qui rend la scène gastronomique de Porto unique
Le charme de la gastronomie de Porto est le reflet de sa géographie étonnante, de ses riches traditions et de son histoire complexe. Nichée le long de la côte nord du Portugal, la ville allie les saveurs audacieuses de l’intérieur des terres à la fraîcheur de l’Atlantique. Sa cuisine est copieuse, pleine d’âme et imprégnée de générations d’influence culturelle. La cuisine du nord du Portugal est célèbre pour ses ragoûts, ses portions généreuses et son lien avec les produits et les vins locaux. Ce qui rend une visite gastronomique à Porto vraiment spéciale, c’est la façon dont toutes ces influences se retrouvent dans les tascas – lestavernes les pluspopulaires de la ville – où chaque plat raconte une histoire et où chaque client est traité comme un membre de la famille.
Ce qui rend la visite gastronomique de Porto unique :
- Saveurs côtières de l’Atlantique
Une visite gastronomique typique de Porto propose des délices tels que des sardines grillées, du poulpe, des palourdes et du bacalhau (morue salée) préparés avec des assaisonnements simples et audacieux qui mettent en valeur la fraîcheur de la mer. - Plats copieux du Nord
Porto est connu pour sa cuisine réconfortante et indulgente, avec des classiques comme la francesinha et les tripas à moda do Porto. Ces plats à forte teneur en viande reflètent l’amour de la région pour les repas riches et rassasiants, parfaits pour les climats nordiques plus froids. - Des siècles d’influence culinaire
De l’huile d’olive romaine aux épices arabes, en passant par les agrumes et les amandes de la Méditerranée, le passé historique de Porto est évident dans ses ingrédients et ses techniques, ce que chaque visite gastronomique mettra en évidence par des dégustations salées et des friandises sucrées. - La magie des tascas
Aucune visite gastronomique de Porto n’est complète sans un arrêt dans une tasca traditionnelle. C’est dans ces restaurants familiaux et chaleureux que les habitants se réunissent pour déguster des plats faits maison, boire du vin du Douro et discuter, ce qui donne un véritable aperçu de l’âme de Porto.
Après cette aventure gourmande, pourquoi ne pas poursuivre votre soirée dans l’un des meilleurs bars de Porto ? meilleurs bars de Porto pour déguster un cocktail artisanal et vivre une expérience nocturne à la hauteur de l’énergie savoureuse de la ville ?
Types d’expériences de visites gastronomiques à Porto à essayer
Que vous souhaitiez vous promener dans les rues pavées tout en grignotant des délices locaux, participer à un cours de cuisine pratique ou associer des bouchées gastronomiques à des vins régionaux, le Food Tour Porto a de quoi satisfaire tous les explorateurs culinaires. Des aventures du marché à la table aux dégustations de vins, ces visites révèlent les délicieuses couches de l’héritage alimentaire de Porto, une bouchée à la fois.
Visite gastronomique de Porto
Plongez au cœur des traditions culinaires de Porto grâce à cette visite gastronomique de Porto organisée par Canto Cooking. Conçu comme une expérience intime en petit groupe, ce voyage de 4 heures vous fera découvrir les saveurs et les lieux les plus emblématiques de la ville. Du piquant du Vinho Verde à la douceur d’un pastel de nata parfaitement cuit, vous profiterez de plus d’une douzaine de dégustations triées sur le volet qui célèbrent à la fois l’héritage et l’innovation de la cuisine portugaise.
Points forts de l’expérience
- Durée du séjour : 4 heures
- Taille du groupe : Limité à 10 personnes pour un service personnalisé.
- Arrêts : 5 lieux uniques à Porto, dont l’emblématique marché Bolhão et le vibrant marché Time Out.
✅ Ce que vous goûterez lors de cette visite gastronomique à Porto :
- Jus fraîchement pressé, introduction d’épices sensorielles et huile d’olive avec des haricots lupini
- Salade traditionnelle de bolinho de bacalhau et de poulpe accompagnée d’un vin du Douro
- La francesinha copieuse et la bifana épicée, servies avec de la bière locale
- Fromages artisanaux portugais avec un verre de Vinho Maduro
- Signature pastel de nata avec un choix de café de barista ou de vin de Porto
La visite se termine dans l’élégante Orangerie de la cuisine de Canto Cooking, où les invités peuvent se détendre, réfléchir et profiter des dernières dégustations dans un jardin serein.
🌿 Extras inclus :
- Visite culturelle à pied entre les arrêts
- Sac fourre-tout écologique et bouteilles d’eau
- Des menus végétariens et sans gluten sont disponibles sur demande.
Pourquoi il s’agit de la meilleure excursion gastronomique que Porto puisse offrir
Il ne s’agit pas d’une simple visite de dégustation, mais d’une histoire culinaire magnifiquement préparée. Conçue par des chefs locaux, cette visite gastronomique de Porto est une expérience authentique et haut de gamme. Vous découvrirez la culture culinaire de la ville de manière plus approfondie grâce à des histoires significatives, des accords soigneusement sélectionnés et une atmosphère chaleureuse. Parfait pour les gourmands, les couples et les voyageurs curieux à la recherche d’une expérience culinaire de qualité à Porto.
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Visite du marché sous la direction d’un chef et cours de tapas portugaises avec vin
Pour ceux qui veulent faire plus que goûter, cette expérience culinaire de 4 heures vous invite à mettre la main à la pâte et à cuisiner comme un local. Le voyage commence au célèbre Mercado do Bolhão de Porto, où vous ferez vos achats d’ingrédients frais avec votre chef guide. Ensuite, vous vous rendrez dans la cuisine pour un atelier dynamique dirigé par le chef, où vous apprendrez l’art des tapas portugais (Tapiscos) et dégusterez vos créations avec un verre de vin du Douro.
Points forts de l’expérience
- Durée du séjour : 4 heures
- Format : Cours de cuisine pratique avec visite du marché
- Dirigé par : Des chefs locaux passionnés par la cuisine portugaise
Ce qui est inclus :
- Visite guidée du marché pour trouver des ingrédients locaux
- Café de bienvenue et pastel de nata pour bien commencer la matinée
- Séance de cuisine interactive avec
- Chouriço grillé à la flamme
- Palourdes à la sauce au vin blanc
- Crêpes de morue croustillantes
- Options végétariennes et végétaliennes saisonnières
- Chouriço grillé à la flamme
- Déjeuner assis avec vos plats fraîchement préparés et un verre de vin de la vallée du Douro
- Des extras à rapporter à la maison : Dossier de recettes + mini-bouteille d’Aguardente (eau-de-vie portugaise)
Pourquoi cet atelier culinaire sort du lot
Plus qu’un cours de cuisine, c’est la vie à Porto. Vous découvrirez la ville à travers sa nourriture, ses marchés et ses habitants, et vous acquerrez de nouvelles compétences et de nouveaux souvenirs. Ce cours est idéal pour les voyageurs qui souhaitent vivre une expérience culinaire concrète et approfondir leur connaissance de la cuisine portugaise.
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Expériences incontournables de dégustation de vin de Porto à Porto
Si les visites gastronomiques vous donnent un aperçu du patrimoine culinaire de Porto, aucune expérience culinaire n’est complète sans le vin de Porto. Des dégustations bien pensées vous permettent d’explorer la profondeur de la culture vinicole de Porto dans des cadres élégants. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux d’en savoir plus, ces dégustations sont un moyen sophistiqué d’apprécier et de comprendre l’essence du célèbre produit d’exportation de la vallée du Douro.
Dégustation de vin de Porto « Best of the Best » avec des chocolats artisanaux
Vous voulez goûter au célèbre vin de Porto sans avoir à visiter plusieurs caves à vin ? Cette dégustation exclusive de porto réunit les meilleurs producteurs de Porto – Sandeman, Taylor’s, Graham’s et Ferreira – lors d’une séance d’une heure à l’Orangerie ou dans le jardin de Canto de Luz.
Points forts de l’expérience
- Durée de la visite : 1 heure
- Pour qui ? Adultes uniquement
Ce que vous allez savourer :
- Porto blanc Sandeman associé à du brie crémeux et des abricots secs
- Porto Graham’s Tawny accompagné d’une truffe à la ganache de framboise
- Taylor’s LBV (Late Bottled Vintage) avec du chocolat noir aux amandes
- Porto blanc Ferreira servi avec du chocolat noir infusé à l’orange
Ce qui est inclus :
- Une dégustation guidée avec des informations sur chaque maison de porto et sur l’histoire du vin de porto.
- Suppléments optionnels : Restez après la dégustation pour déguster d’autres boissons ou de petites assiettes.
- Des chocolats artisanaux et des mini-bouteilles de Porto sont disponibles à emporter.
Pourquoi cette dégustation de vin de Porto est-elle exceptionnelle ?
C’est la façon la plus raffinée, la plus efficace et la plus indulgente de goûter aux points forts de la tradition du vin de Porto,sans quitter le confort de votre hôtel. Pas besoin de traverser le fleuve jusqu’à Vila Nova de Gaia : asseyez-vous, sirotez et savourez quatre des meilleurs portos de Porto en une seule expérience.
Dégustation de vin de Porto « Best of the Best » avec des chocolats artisanaux
Dégustation de vin de Porto avec assiette de fromage et de jambon portugais
Cette expérience de 90 minutes propose une dégustation guidée de cinq vins de la vallée du Douro et d’un porto, accompagnés de mets locaux. Organisée dans un jardin de boutique ou dans l’Orangerie de Canto de Luz, cette expérience est parfaite pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir les vins régionaux avec profondeur et style, sans y consacrer tout l’après-midi.
Points forts de l’expérience :
Durée : 1 heure et demie : 1,5 heure
Invités : Adultes uniquement
La dégustation comprend
- Cinq verres de 50 ml de vins du Douro, y compris des vins blancs, rosés, rouges et des sélections de réserva.
- Un verre de 30 ml de Porto blanc ou Tawny
- Assiette de tapas comprenant des fromages artisanaux portugais, du jambon cru, des crackers et de la confiture maison.
- Séance de dégustation dirigée par un expert, avec des informations sur les origines, les profils et l’histoire de la vinification des vins.
- Suppléments optionnels : Vins supplémentaires, options de tapas élargies ou bouteilles disponibles à l’achat.
Pourquoi cette expérience de dégustation se démarque-t-elle ?
C’est l’équilibre parfait entre structure et indulgence, offrant une introduction nuancée aux vins de la région du Douro au-delà du porto. Dans un cadre élégant, elle s’adresse aux amateurs de bons vins qui souhaitent une dégustation personnalisée avec des accords régionaux et une belle présentation.
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Autres styles de visites gastronomiques à Porto
Visites guidées axées sur la gastronomie de rue
Parfaites pour ceux qui souhaitent une expérience plus décontractée et sur le pouce, ces visites mettent l’accent sur les plats de rue locaux et les spécialités rapides de Porto. Les visiteurs dégustent un éventail de plats rapides dans les cafés traditionnels, les comptoirs alimentaires et les échoppes de quartier.
Les dégustations typiques comprennent
- Bifanas (sandwichs au porc mariné)
- Bolinhos de bacalhau (beignets de morue salée)
- Rissóis (chaussons croustillants à la viande ou aux fruits de mer)
- En-cas locaux accompagnés de vin ou de bière
Pourquoi choisir ce circuit ?
Idéal pour les voyageurs qui préfèrent un rythme détendu, ces circuits sont économiques, authentiques et permettent une exploration flexible et pleine de saveurs.
Soirées Tapas et bar à vins
Ces visites explorent la scène gastronomique contemporaine de Porto à travers des dégustations de tapas et des accords mets-vins. Souvent organisées le soir, elles associent la gastronomie à la vie nocturne animée de la ville.
Souvent, les caractéristiques :
- Tapiscos créatifs comme le poulpe grillé ou les tartelettes aux champignons
- Vins régionaux, notamment les vins rouges du Douro et le Vinho Verde
- Visites de lieux élégants offrant des vues panoramiques ou de la musique en direct
- Une atmosphère sociale et décontractée, idéale pour les couples ou les petits groupes.
Pourquoi choisir cette visite ?
Elle offre un mélange parfait de créativité culinaire et d’ambiance nocturne, ce qui en fait un moyen agréable de découvrir la culture gastronomique et vinicole de Porto en une seule soirée.
Visites végétariennes et végétaliennes
Bien que la cuisine portugaise traditionnelle soit riche en viande et en fruits de mer, de nombreuses visites s’adaptent désormais aux régimes à base de plantes, avec des plats adaptés ou des expériences entièrement végétariennes, à condition de s’y prendre à l’avance.
Les options typiques à base de plantes sont les suivantes
- Légumes de saison grillés à l’huile d’olive
- Ragoûts de haricots et plats à base de pois chiches
- Pâtisseries végétaliennes, fruits frais et pains artisanaux
- Dégustations d’huile d’olive, de confitures et de fromages végétaux
Pourquoi choisir ce circuit ?
Ces circuits inclusifs permettent à tous les clients, quelles que soient leurs préférences alimentaires, de profiter de l’essence de la scène culinaire de Porto sans compromis.
À quoi s’attendre lors d’une visite gastronomique typique à Porto ?
Il est plus facile de choisir le bon circuit gastronomique lorsque vous savez ce qu’il comprend généralement. Bien que chaque expérience apporte sa propre touche – en particulier celles qui comportent des éléments pratiques ou des accords mets-vins – la plupart d’entre elles suivent quelques schémas communs.
- Rythme de marche et taille du groupe
La plupart des visites gastronomiques à Porto se font à pied, à un rythme tranquille dans des quartiers historiques comme Bolhão, Ribeira et le centre-ville. L’allure est douce et convient à tous les niveaux de forme, avec des arrêts fréquents pour des dégustations et des commentaires culturels. Les groupes sont généralement composés de 6 à 12 personnes, ce qui en fait une expérience personnelle et sociale. Les circuits haut de gamme limitent souvent les groupes à 10 personnes ou moins, afin que chaque invité bénéficie d’une attention individuelle. - Nombre d’arrêts et taille des portions
Vous pouvez compter sur 4 à 6 arrêts lors d’une visite standard, chacun représentant un aspect différent de l’héritage culinaire de Porto. Les circuits courts (axés sur le vin ou les desserts) peuvent comporter moins d’arrêts. Les portions de dégustation sont la norme, ce qui vous permet de goûter à une variété de plats sans être trop rassasié. Les circuits avec repas complet ou composante culinaire proposent des portions plus généreuses. - Interaction avec les habitants et les guides
L’un des points forts de toute visite gastronomique est la possibilité de rencontrer les personnes qui se cachent derrière les saveurs. Attendez-vous à rencontrer des boulangers, des bouchers, des chefs ou des experts en vin, dont beaucoup partagent leurs histoires personnelles et leurs traditions familiales.
Les guides sont généralement des locaux qui connaissent parfaitement l’histoire culinaire et culturelle de la ville, ce qui ajoute du contexte et de la richesse à chaque étape. - Besoins alimentaires et allergies
La plupart des circuits s’adaptent aux besoins diététiques lorsqu’ils sont notifiés à l’avance. Les végétariens, les personnes sans gluten et les pescatariens sont généralement bien servis, tandis que les options végétaliennes peuvent être plus limitées dans les circuits traditionnels. Informez toujours l’hôte lors de la réservation afin de permettre les ajustements nécessaires.
Les plats incontournables de Porto
Une visite gastronomique à Porto ne serait pas complète sans la dégustation de ses plats les plus emblématiques, tous enracinés dans la tradition et l’histoire locales. Des étals de marché aux tascas maison, en passant par les expériences pratiques comme celles de Canto Cooking, ces plats sont un élément essentiel de l’identité de la ville.
Et pour les gourmands, ne manquez pas d’explorer quelques-unes des meilleures boulangeries de Porto. meilleures boulangeries de Porto-où des friandises comme les pastéis de nata vous attendent pour terminer votre voyage culinaire en beauté.
Beignets de morue (Pataniscas de Bacalhau)
Les beignets de morue, appelés Pataniscas de Bacalhau en portugais, sont un classique portugais et une délicieuse représentation de l’amour du pays pour la morue salée. Ces bouchées savoureuses sont préparées en mélangeant du bacalhau râpé à une pâte légère composée de farine, d’œufs, d’oignons finement hachés et de persil frais. Le mélange est ensuite frit à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré, créant ainsi un extérieur croustillant et un intérieur moelleux.
Elles sont riches et légèrement salées, avec une texture agréable, et sont parfaites comme en-cas ou comme entrée. Les pataniscas sont généralement consommées dans des contextes informels tels que les repas de famille, les tavernes locales(tascas) et les marchés alimentaires.
À Porto, vous les trouverez sur les étals de cuisine de rue et les comptoirs des marchés, souvent accompagnés d’un verre de Vinho Verde ou d’une bière portugaise légère. Ils font également partie de nombreux cours de cuisine, notamment ceux de Canto Cooking, dansle cadre de l’introduction pratique aux plats portugais traditionnels.
Aperçu rapide :
- Fabriqué à partir de morue salée râpée, de farine, d’œufs, d’oignon et de persil.
- Frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
- Servis comme en-cas ou hors-d’œuvre sur les marchés et dans les restaurants locaux.
- A déguster de préférence avec du Vinho Verde ou une bière légère.
- Fréquemment inclus dans les ateliers de cuisine traditionnelle portugaise
Tempura de haricots verts (Peixinho da Horta)
Le Peixinho da Horta, qui signifie « petit poisson du jardin », est un plat végétarien portugais. Il se compose de haricots verts frais trempés dans une légère pâte à frire tempura et frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Malgré le nom, il n’y a pas de poisson dans ce plat – les haricots frits ressemblent à de petits poissons, d’où le nom.
Ce plat célèbre la simplicité des ingrédients locaux et la façon dont les Portugais transforment les légumes en plats délicieux. La pâte à frire est aérée et croustillante, rehaussant la douceur et l’amertume naturelles des haricots verts sans les dominer. À Porto, le Peixinho da Horta est servi dans les restaurants traditionnels et les établissements modernes. C’est une excellente option pour les végétariens qui souhaitent goûter aux saveurs régionales authentiques sans viande ni fruits de mer. Ce plat est également inclus dans de nombreux circuits de cuisine végétarienne et est un élément essentiel des cours de cuisine de Canto Cooking, où il est apprécié pour sa facilité, sa fraîcheur et son goût qui plaît à tout le monde.
Caractéristiques principales :
- Haricots verts enrobés d’une délicate pâte à frire de type tempura et frits.
- Texture croustillante et aérée avec une saveur fraîche et fruitée.
- Couramment servis en entrée ou en accompagnement à Porto.
- Une option végétarienne remarquable, enracinée dans la tradition culinaire locale
- Inclus dans de nombreux circuits alimentaires basés sur les plantes et dans des cours de cuisine pratiques.
Amêijoas à Bulhão Pato : palourdes à l’ail, aux herbes et avec un soupçon de chaleur
L’Amêijoas à Bulhão Pato est un classique portugais des fruits de mer, connu pour sa simplicité et son charme côtier. Les palourdes fraîches sont délicatement cuites dans une sauce à base d’ail, d’huile d’olive, d’herbes fraîches et d’une touche de piment piri piri. Le résultat est un plat léger et savoureux qui capture l’essence de l’héritage atlantique du Portugal.
Nommé d’après le poète du XIXe siècle Bulhão Pato, qui a popularisé cette façon de cuisiner les palourdes, ce plat est un incontournable des restaurants de fruits de mer et des bars à tapas de Porto. Il est généralement servi comme petit plat ou comme entrée et s’accompagne de vins blancs portugais croquants comme le Vinho Verde ou les vins blancs du Douro.
Les visiteurs qui explorent la scène gastronomique de Porto trouveront des Amêijoas à Bulhão Pato dans les menus de dégustation, les visites gastronomiques axées sur les fruits de mer et les ateliers de cuisine comme ceux de Canto Cooking, où l’accent est mis sur les ingrédients frais et les techniques traditionnelles.
Caractéristiques principales :
- Palourdes fraîches sautées à l’ail, à l’huile d’olive, aux herbes et au piment piri piri.
- Un plat nommé d’après le poète portugais Bulhão Pato
- Léger, parfumé et délicatement épicé
- Fréquemment servis en entrée ou en plat à partager dans les restaurants locaux.
- Accompagne les vins blancs croquants des régions du Douro et du Vinho Verde.
Salade portugaise de poulpe au vin de Porto et aux pois chiches (Salada de Polvo)
La Salada de Polvo est un plat léger et délicieux qui met en valeur le meilleur de la cuisine côtière de Porto. Le tendre poulpe cuit lentement est associé à des pois chiches crémeux et assaisonné d’un mélange parfumé d’huile d’olive, d’ail, d’herbes fraîches et d’un soupçon de vin de Porto local. Le résultat est une combinaison bien équilibrée de fruits de mer, de légumineuses et de la douceur du vin fortifié, reflet de la créativité culinaire et de l’héritage maritime de Porto.
Ce plat est très apprécié dans les tavernes traditionnelles et les cuisines modernes de la ville. C’est une alternative rafraîchissante aux plats à base de viande, avec des saveurs et une texture vibrantes. Chez Canto Cooking, la Salada de Polvo est l’un des points forts des visites du marché et des cours de cuisine, où vous pourrez découvrir sa composition unique et apprendre à utiliser le vin de Porto dans des recettes savoureuses.
Faits marquants :
- Tendre poulpe associé à des pois chiches crémeux
- Assaisonné d’huile d’olive, d’ail, d’herbes et de vin de Porto local.
- Équilibre entre les notes salées et les notes subtilement sucrées
- Servi en entrée ou en salade dans les restaurants traditionnels et modernes.
- Régulièrement présenté lors de visites guidées et d’ateliers de cuisine à Porto.
Découvrez les plats traditionnels portugais avec Canto Cooking
La plupart des plats les plus emblématiques de Porto sont préparés et dégustés de manière experte lors des expériences culinaires immersives de Canto Cooking. Que vous voyagiez seul ou avec d’autres, ces cours pratiques et ces visites guidées du marché offrent une occasion unique de découvrir la culture culinaire du Portugal dans un cadre chaleureux et social. Conçus pour tous les niveaux d’expérience, ils sont parfaits pour les couples, les familles, les groupes d’amis ou les passionnés de cuisine qui souhaitent cuisiner, goûter et apprendre dans une atmosphère détendue.
Les plats de marque que vous pouvez apprendre à Canto Cooking :
- Beignets de morue(Pataniscas de Bacalhau)
- Tempura de haricots verts(Peixinho da Horta)
- Palourdes à l’ail et au piri piri(Amêijoas à Bulhão Pato)
- Salade de poulpe aux pois chiches et au vin de Porto(Salada de Polvo)
- Tartelettes à la crème(Pastéis de Nata)
- Crème brûlée aux agrumes(Leite Creme de Limão)
- Sandwich Francesinha (le célèbre sandwich à la viande de Porto)
Rejoignez Canto Cooking pour un voyage culinaire mémorable à travers les diverses saveurs de Porto. Chaque plat est enraciné dans la tradition et pris vie grâce aux ingrédients de saison et aux conseils de chefs locaux passionnés. Que vous dégustiez, cuisiniez ou exploriez, vous repartirez avec des souvenirs impérissables et les compétences nécessaires pour recréer l’expérience chez vous.
